(Vídeo) Dulces de Kanazawa para las cuatro estaciones

Los dulces tradicionales no pueden faltar en la ceremonia del té.

Dulce del tipo jōnamagashi, la variante de mayor belleza dentro de la confitería tradicional japonesa, toda ella un arte de por sí.

Yoshihashi elabora con rapidez y sumo cuidado dulces de gran belleza.

Ajisai (hortensia), un dulce del tipo jōnamagashi que realmente representa el significado de su nombre.

Los dulces jōnamagashi prueban de lo que son capaces los maestros artesanos.