Le sandwich à la laitue moedan : un excellent rapport qualité-prix

Une version moedan plus facile avec du poulet et de la laitue, deux ingrédients peu coûteux. Il peut même être préparé le matin si le temps fait défaut.

1/ Tout d'abord, rincer puis essuyer deux à trois feuilles de laitue, puis couper de la même largeur que les tranches de pain

2/ Prendre du poulet cuit et déchiqueter en petites bouchées.

3/ Ensuite, étaler le mélange moutarde-mayonnaise sur deux tranches de pain.

4/ Placer une tranche sur une feuille de film alimentaire (l’emballage aidera à la préparation).

5/ Disposer le poulet sur la tranche de pain.

6/ Rouler fermement les feuilles de laitue, en partant de la base et en terminant par les bords des feuilles. Avec votre main, stabiliser le film alimentaire afin qu’il ne se déroule pas. Enfin, placer sur le poulet.

7/ Recouvrir avec la deuxième tranche de pain, puis envelopper le sandwich de façon hermétique dans le film alimentaire. Réserver pendant 15 minutes. Il sera plus facile à couper.

8/ Une fois ce laps de temps écoulé, ne pas retirer le film alimentaire. Couper le sandwich tel quel. Cela permettra aux différents ingrédients de bien rester en place, et une disposition quasi parfaite une fois coupé.

Vous adorerez ce sandwich pour son croquant, et il sera parfait pour un petit déjeuner quelque peu raffiné ou pour des invités de dernière minute !

(Article publié à l'origine en japonais sur TV Tokyo Plus le 25 octobre 2019, et édité par Nippon.com.)

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