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Le mensen présenté par ce Râmen Tokujô Shôyu (2 000 yens) au restaurant Ramen Break Beats, près de la gare de Yûtenji, met vraiment l’eau à la bouche.
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Une longue queue se déploie devant Tsukemenya Yasubê montrant à quel point la concurrence est rude entre les restaurants de râmen à Shinjuku.
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Le Tokusei Chûkasoba, au restaurant Shinjiko Shijimi Chûkasoba Kohaku (1 700 yens)
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Bol de râmen au restaurant Êchan Shokudô (1 000 yens)
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Le Kiwami Porcini Shôyu Râmen, au restaurant Iruka Tokyo (2 000 yens)
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Râmen au restaurant Hope Ken (1 000 yens)
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Le râmen du restaurant Benten (950 yens)
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