Répertoire de mets à base du petit agrume « yuzu »

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Sato-imo cuite à la vapeur garnies de zestes de yuzu. Sur le miso, des légumes feuilles. (Pixta)

Un morceau de poisson grillé à la façon yûan-yaki (Pixta)

Le yuzu ponzu : la sauce parfaite pour tremper des tranches de viande mijotées (Pixta)

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