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Le râmen Torisoba au bouillon de poulet : un must à Ayam-ya. Très complète, la carte du restaurant comprend également des bols de poulet avec du riz et du bœuf.
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Saifullah, le propriétaire du restaurant, parle couramment le japonais après des années passées au Japon.
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Ayam-ya, Shin-Okachimachi Shop. 3-10-3 Moto-Asakusa, Taitô-ku, Tokyo. Ouvert de 11 h 30 à 15 h 00 et de 17 h 00 à 22 h 00.
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Siddique National Mart. 2-9-15 Hyakunin-chô, Shinjuku-ku, Tokyo. Ouvert de 11 h 00 à 23 h 00.
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L’intérieur du Bongo Bazar est lumineux et spacieux. Les ingrédients halal sont clairement étiquetés pour faciliter la recherche des produits.
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Le magasin propose une grande variété d’ingrédients et d’épices. (Adresse : 3-208-1 Hikonari, Misato, Saitama-ken)
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Badal Chaklader, le propriétaire du Bongo Bazar, est originaire du Bangladesh.
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