Petit-déjeuner à l’hôtel Anteroom de Kyoto, un établissement où l’art contemporain est roi

L’hôtel Anteroom Kyoto se situe dans au vieux dortoir d’un yobikô. L’entrée du bâtiment présente des œuvres de l’artiste peintre Narita Rema.

Le jardin est le fruit de la collaboration des directeurs artistiques Kawakami Shun et Kaneko Kazuki avec le fleuriste Tanaka Takayuki et le concepteur de jardins Ono Yutaka.

Dans le hall, des caisses de duralium servent de tables.

Des œuvres d’art dispersées çà et là dans les couloirs…

…sans oublier bien sûr le salon de l’hôtel

Cette chambre d’hôte a été conçue par l’artiste contemporaine Ukaji Shiho.

Chaque chambre est décorée avec goût, où les maître-mots sont harmonie et style (photo avec l’aimable autorisation d’UDS)

Menus et autres informations sont disponibles en anglais, japonais, coréen et chinois.

Des œuvres d’art contemporain ornent les murs de la salle du petit déjeuner.

Le client peut commander ce qu’il désire au comptoir (derrière) ou se servir directement au buffet (photo avec l’aimable autorisation d’UDS).

L’équipe Anteroom Meals au complet, debout dès l’aube pour préparer le délicieux buffet du petit déjeuner (photo avec l’aimable autorisation d’UDS).

La chef de l’équipe Yaguchi Yukie affairée aux fourneaux (photo avec l’aimable autorisation d’UDS)

Un exemple de menu du buffet du petit déjeuner