Nagayama Takahiro devant sa brasserie. À gauche du rideau noren se trouve un sugitama, une boule de branches de cèdre traditionnellement accrochée à l’entrée d’une brasserie de saké pour marquer la production d’un nouveau lot issu de la récolte de riz de l’année.
Des fûts de saké avec des gerbes de riz récolté localement sont placés devant un autel dédié à la brasserie.
Takahiro pose devant une machine à peser et emballer le riz, une autre rareté pour un producteur de saké.
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