riz

Le « châhan » devient le plat de riz préféré des Japonais, devant les « onigiri » et le « katsudon »LA VIE AU JAPON | 22/10/2026

« Furikake » : le condiment japonais qui transforme un simple bol de rizLA VIE AU JAPON | 19/09/2026

Hausse du prix du riz : les données du Livre blanc du gouvernement japonaisANALYSES | 10/09/2026

Où en est la consommation de riz au Japon ?LA VIE AU JAPON | 09/07/2026

Les « Émeutes du riz de Tenmei », ces troubles qui ont transformé la scène politique japonaiseCULTURE | 07/10/2025

La forte hausse des importations privées de riz au JaponANALYSES | 20/08/2025

Onigiri : quelles sont les garnitures favorites des Japonais ?LA VIE AU JAPON | 19/07/2025

Le charançon du riz est de retourANALYSES | 16/07/2025

Qu’est-ce que le « vieux vieux vieux riz » japonais ?ANALYSES | 10/07/2025

Dango : des boulettes sucrées de riz glutineux LA VIE AU JAPON | 29/06/2025

« Inari-zushi » : un en-cas japonais classique de pochettes de tofuLA VIE AU JAPON | 31/05/2025

La crise du riz au Japon : pourquoi coûte-t-il plus cher ? ANALYSES | 27/05/2025

Les Japonais préfèrent toujours le riz « made in Japan »LA VIE AU JAPON | 20/05/2025

Au Japon, l’escalade des prix du riz semble incontrôlableANALYSES | 29/04/2025

« Au pays des cerfs » : un regard en profondeur sur les rituels du sanctuaire Suwa TaishaCULTURE | 12/04/2025

La communication par drapeau à Dôjima : une technique en avance sur son tempsCULTURE | 07/01/2025

Les riziculteurs plantent de plus en plus de variétés résistantes aux caniculesANALYSES | 25/10/2024

Le riz nouveau « shinmai », un plaisir d’automne partagé par de nombreux JaponaisLA VIE AU JAPON | 18/10/2024