riz

Les prix du riz en hausse à cause de la canicule, et une demande plus forteANALYSES | 02/09/2024

Quelles sont les meilleures variétés de riz japonais ? LA VIE AU JAPON | 04/05/2024

Les plats des cantines scolaires : le riz au curry toujours le repas favori sur deux générationsLA VIE AU JAPON | 25/05/2023

Les anciennes unités de mesure de volume encore communément utilisées au Japon LA VIE AU JAPON | 11/02/2023

Le riz est-il de plus en plus boudé par les Japonais ?LA VIE AU JAPON | 01/02/2023

Les Japonais préfèrent les « onigiri » achetés aux magasins à ceux faits maisonLA VIE AU JAPON | 17/09/2022

Le riz est l’aliment de base le plus consommé au Japon, devant le pain et les pâtesANALYSES | 21/05/2022

De la sauce soja sur les œufs au plat ? Gros plan sur les habitudes des JaponaisLA VIE AU JAPON | 08/11/2021

Les meilleures marques de riz japonais proviennent de Niigata et FukushimaCULTURE | 22/01/2020

La cérémonie des récoltes du 14 novembre 2019 : légendaire, secrète et polémiqueANALYSES | 14/11/2019

« Mochi » : l’aliment indispensable pour bien commencer l’année au JaponLA VIE AU JAPON | 02/01/2019

Les Japonais ne mangent plus de rizANALYSES | 10/11/2018

Comment reconnaître les types de saké japonais et leurs caractéristiquesCULTURE | 24/08/2018

Recette pour les débutants [11] : onigiri, les boulettes de rizCULTURE | 13/03/2018

L’onigiri, le roi des supérettes japonaisesANALYSES | 12/03/2018

Le « bentô » : le repas en boîte à la japonaise LA VIE AU JAPON | 13/11/2016

Le succès mondial de la cuisine japonaise enflamme la demande en riz pour sakéCULTURE | 30/10/2015

Les « kyaraben », des bentô mignons à croquerLA VIE AU JAPON | 02/08/2015