隨著飯糰、壽司捲風靡全球,飯糰模型和壽司捲簾的需求量也一路攀升,深受外國觀光客的喜愛。
無需手捏,填飯即可成型
飯糰在海外的知名度越來越高,愛好者也日益增加。雖說飯糰本該用手捏製,但從製作效率與衛生起見,現今利用模型來定型也不再罕見。據說飯田屋接待了許多在海外經營飯糰店的外國人,他們專程前來大量採購模型。
飯糰模型用起來很簡單:先填入溫熱的白飯,在中間按壓一個小凹槽並放入餡料,再用白飯蓋上,僅此而已。之後輕輕一推即可脫模,為飯糰撒點鹽、包上海苔就完成了。不管是誰,都能輕鬆做出形狀工整的三角飯糰。
另外,對日本特有的造型便當文化感興趣的外國觀光客也不少,他們格外喜歡附帶有海苔打孔器的動物造型飯糰模型。


