價格飆升和儲備米覆蓋不足的原因

由於微小變化就會導致米價變化，所以很難鎖定價格飆升的「罪魁禍首」；甚至還可以透過計算給出不同解釋。正因如此，那些強調單一原因的解讀，或者全盤否定特定因素的見解都可能有誤，不可盲目相信。

同時，儲備米無法惠及所有人，雖有流通不暢的原因，但從量來看，就會明白這是必然的事情。

農協的失敗與批發商及餐飲公司的成功

日本農協（JA）在制定稻米收購預付款標準時，會綜合考慮全年白米銷售情況等因素。針對2024年產的稻米，各地JA雖上調了預付款金額，但對市場行情的預判還是不足。批發商以高於預付款的金額收購白米，加之餐飲公司和消費者也從農戶手中直接收購，導致白米爭奪戰白熱化。

結果，JA集團等大型收購商未能成功完成收購目標。截至2025年1月底，收購量和庫存量較去年1月分別減少23萬噸和48萬噸。

而大型批發商成功維持了與往年同樣的庫存量。他們透過價格轉嫁化解了高價收購的風險。在消費者等剛需群體的護盤下，白米批發巨頭的利潤創出歷史新高，股價也出現上漲。