抹茶與濃縮咖啡
咖啡館的入口位於煙囪旁邊,但過去的錢湯正門是在相反一側。因此,曾經的收費櫃台及管理員看管的更衣室如今位於穿過大浴場後的深處。
這裡擺放著烘豆機與4人桌。加熱生豆、激發其香氣的烘焙過程,彷彿也是在緩緩喚醒這個空間中層層累積的記憶。
菜單的兩大招牌是濃縮咖啡與抹茶。濃縮咖啡包括奶泡細緻的馥芮白、在杯中的熱水裡加入濃縮咖啡調成的長黑等,充滿大洋洲式的濃郁風味。配方比例會根據季節進行調整,夏季清爽,冬季醇厚。
抹茶使用靜岡縣產的「Okumidori」。茶葉由年輕茶農精心培育、少量生產,據說還深受習慣飲用抹茶的海外常客青睞。

