Кофейня «Дайбо»: токийская легенда

Дайбо готовит чашку кофе во время мероприятия в Омотэсандо

Дайбо использует 25 граммов зерен для приготовления одной чашки кофе – более чем вдвое больше обычного количества – и подает свой напиток в крохотной кофейной чашечке объёмом 50 мл

Дайбо в своей домашней кофейне

Старая кофейня «Дайбо кохитэн», кадр из документальной ленты 2014 года «Фильм о кофе» (© Avocados and Coconuts)