Майкл Бут
Британский автор, журналист и телеведущий. Титулованный кулинарный писатель-путешественник, специализирующийся на Японии, Франции и Северной Европе. Его статьи публиковались в таких газетах как «Гардиан», «Индепендент», «Индепендент он Сандей», «Таймс», «Телеграф», а также в журнале «Condé Nast Traveller». Среди его книг «За пределами суси. Что японцы понимают в кулинарии», а также «Почти идеальные люди. Вся правда о жизни в "Скандинавском раю"». Его веб-сайт находится по адресу www.michael-booth.com.