Современный взгляд на Японию

Укита Ясуюки

Писатель, винный журналист и художник. Широко освещает международные и внутренние рынки в различных средствах массовой информации. Основные темы репортажей — вино, крепкие напитки, кофе, культура питания, путешествия и люди. Автор книги «К вожделенному Бордо» (изд-во Asahi Shimbun AERA Mook) и многих других. Организует мероприятия «Вино и путешествие», которые знакомят с достоинствами различных вин и винодельческих регионов. Также активно работает в качестве иллюстратора. Участвует в разработке винных этикеток и дизайна для продуктов питания и напитков.

Последние
Посёлок Ёити на Хоккайдо становится центром винного туризмаАналитика | 05. 08. 2026
Ферментированный соус «Карадзо» из жгучего перца – острый вкус региона ТадзимаКультура | 29. 05. 2026
«Семь самураев», создавшие винное чудо ЁитиАналитика | 22. 10. 2025
Японское виноделие на подъёме: международный интерес открывает глаза японским ценителямЖизнь в Японии | 20. 08. 2025
Японское виноделие на подъёме: легендарная Бургундия и восходящая звезда Ёити объединяют усилияКультура | 23. 06. 2025
Чёрное золото в бутылке: откуда в куродзакэ из Кагосимы столько умами?Жизнь в Японии | 07. 01. 2025
Мёд Косики: сладость южных островов ЯпонииАналитика | 03. 07. 2024
Уксус из хурмы: ничто не пропадёт даромАналитика | 10. 06. 2024
Женщина управляет производством сакэ: Имада Михо из Хиросимы выходит на мировой рынокАналитика | 14. 05. 2024
Бизнесмен-новатор планирует сделать Окинаву крупным центром производства рома Аналитика | 01. 03. 2024
Всё дело в почве: вкусное молоко от коров свободного выпаса на ферме Токати СиммураАналитика | 15. 02. 2024
Возвращение легенды: возрождение 800-летней чайной плантацииАналитика | 03. 01. 2024
Виноград с севера: виноделы Хоккайдо завоёвывают мирАналитика | 17. 02. 2023