рыба

Сельдь иваси: недорогая и вкусная рыба, которую издавна используют в японской кухнеКультура | 14. 07. 2026

Сельдь иваси можно есть в сыром, жареном или варёном виде: коллекция блюд с использованием сельди ивасиКультура | 24. 06. 2026

Убийственно вкусная рыба: культура употребления рыбы фугу в ЯпонииАналитика | 15. 01. 2026

[Фото] Ожесточённая борьба покупателей за рыбу: утренний аукцион тунца на рынке ТоёсуАналитика | 03. 01. 2026

«Рыбный проповедник» Уэда Кацухико воспевает морепродукты, чтобы увеличить их потреблениеАналитика | 21. 04. 2025

Золотые рыбки – миниатюрное украшение быта японцев с эпохи Эдо до наших днейКультура | 04. 12. 2024

Сурими: разнообразие текстур и вкусов Культура | 04. 04. 2024

Пандемия открыла рыбному рынку Тоёсу путь к новым видам продажАналитика | 21. 03. 2024

Разделка ставриды на филе по-японскиКультура | 04. 01. 2024

Глубоководная ловля тунца: популяризация профессии с помощью видео на YouTube Аналитика | 15. 12. 2023

Ослабление йены и рост стоимости импорта морепродуктов в 2022 году: Белая книга по рыболовствуАналитика | 02. 07. 2023

Разработки ученых Университета Китасато: под воздействием светодиодов зеленого цвета скорость роста ложного палтуса и камбалы увеличивается в 1,6 разаАналитика | 06. 05. 2022

Рыбные отходы на обед? Студенты внедряют идеи бэнто для достижения целей устойчивого развитияАналитика | 25. 02. 2022

Нисикигои, «парчовые карпы»: водные сокровища НиигатыКультура | 26. 07. 2021

Какие суси любят японцы? Рейтинг предпочтенийКультура | 07. 11. 2019

Японская лакедра – королева зимних деликатесовКультура | 28. 02. 2018

[Видео] Квинтэссенция «нигиридзуси» – искусство и сущность традиции «эдомаэ»Культура | 07. 01. 2015

Что это и как это едят? – Суси «эдомаэ» от А до ЯКультура | 26. 09. 2014