千曲川红酒谷（长野县）：利用信息通信技术，开展种植管理

长野县千曲川流域内的东信地区也开始了利用信息通信技术（ICT）管理葡萄种植工作的尝试。具体来说就是信州大学受总务省委托开展的“物联网服务创新支援项目”，环境测量仪器制造商“UIZIN”和当地的酿酒葡萄生产者都参与到了其中。

位于千曲川红酒谷的“Villa d’Est Gardenfarm and Winery”（长野县东御市）。日照充足的河岸阶地，是葡萄种植的大好田地

生产者得益于三种数据分析

在位于“千曲川红酒谷”东部的这个地区，新的酒庄和酿酒葡萄园如雨后春笋般不断涌现。如今在上田市和东御市等地的10个葡萄园内都安装了测量仪器。每隔10分钟就会记录一次气温、湿度、日照和雨量等气象数据，并储备起来。

由生产者录入葡萄的成长阶段和防治霉菌记录，最后由信州大学回收结出的葡萄样本，记录各种成分数据。今后，将把这三种数据综合起来加以分析、解析，预测收获和防治霉菌的最佳时机，为酿酒葡萄生产者的种植工作提供帮助。

安装在长野县立科町葡萄园内的传感器

千曲川红酒谷分析中心研究员龟山直树（52岁）这样解释道。“现在已经开始讨论信州产红酒‘地理标识’问题了，这样做的目的在于促进实现品质标准的明确化。我们打算从储备数据中提炼出地区特性，推动品牌影响力的强化。”

地理标识，指的是旨在保护“波尔多红酒”“勃艮第红酒”这样的地区品牌的一种制度，为此需要建立统一的品质标准。长野县产的红酒也有必要弄清其具有怎样的特点。目前的数据储备工作就是第一步。

龟山直树每天早上从葡萄园回收葡萄，分析、记录酸碱强度和糖含量等数据
显示葡萄成分变化的数据。要把这些数据和气象、土壤数据结合起来加以解析

通过储备数据分享经验

气象数据可以通过仪器自动储备，但种植记录则必须由生产者亲自录入。目前正在一边试验性地运用，一边开发便于操作的系统。

两年前还在电机企业担任技术人员的龟山先生表示，“我们委托生产者录入发芽、长叶、开花等生长阶段的变化和防治霉菌的记录。我们正努力开发可以象单手操作智能手机屏幕的交互界面，即使在田地里也可以方便地录入”。

“储备的数据将会成为后来生产者的学习工具。通过参考他人的数据，分享彼此的经验，就可以让众人的智慧成为自身经验的一部分。我们希望可以由此推动整个地区的发展。”

硕果累累，等待收获的梅洛葡萄（长野县立科町）