飯盒裡的食物：填得要滿，看著要美

在海外，你也時常能見到人們帶著三明治和水果去野餐，或把菜肴裝在特百惠盒子裡帶到辦公室加熱後食用的情形。世界各國都有帶飯的習慣。旅行或外出時攜帶食物，是司空見慣的事情。Thomas說，日本便當的魅力，是在一個盒子裡不留一絲空間地填滿一席盛宴。

「在專用的盒子裡營養均衡地裝滿各色食材且賞心悅目，這是海外沒有的日本獨特文化。最讓人驚奇的是，便當內食物的擺放宛若一種藝術表現手法。例如角色便當，就是用食材描繪出角色圖案，它昇華成為了做便當者和吃便當人之間的溝通工具，有許多孩子每天正是通過角色便當感受到來自父母的愛心和關懷。」

以枯山水美學為主題的「samon（砂紋）」系列。便當盒內側的木紋圖案，令菜肴看起來更加美味