水果到底還是甜點

當然，也有人覺得沒有必要花那麼昂貴的價錢去吃水果；還有人說，外觀無所謂，只希望價格更便宜。

創業101年的「水果店　吉田屋」店主橋本夫婦，正在做饋贈用水果籃（攝影：nippon.com）

「購買方式因客人價值觀的不同而各異。不少人會買1個200日圓或300日圓的水果，就像買蛋糕的感覺」，上文提到的橋本由平先生說。吉田屋的「富士」蘋果6個850日圓，柳橙5個600日圓，絕非望而不及的價格。不過，據說還是有很多客人是把水果當甜點來買的。

應季的新鮮水果，是來自「大自然的饋贈」，不過，當它們被裝進桐木盒中並用絲綢包裹起來，再冠上老字號千疋屋的名義時，也許就與日常水果有了不同，承擔起別樣的角色，發揮起別樣的作用了。

標題照片：日本橋千疋屋總店。店員手拿裝在桐木盒中的禮品哈密瓜（攝影：KODERAKEI）

攝影：KODERAKEI
採訪、撰文：nippon.com編輯部　土井惠美子

(*1) ^ 法國農業及農政的最新動向（須田文明）