希望減少謠言被害：分析海鮮的氚濃度的新方式

無論東京電力公司和政府再怎麼解釋安全性，一旦處理水開始排入海洋，依舊會有一定比例的人採觀望態度，暫時不購買海鮮。我們無法避免所謂的謠言被害。

為了多少減輕這樣的現象，提出安全的證據就很重要。但用於檢驗食品安全的氚濃度測量方式，非常費工且費時。如果使用公定方法，去測量海水中的氚濃度，需要一個星期，測量魚類體內水分的氚濃度，則要花上一個月。但誰會想吃撈上來後，過了一個月的魚呢？

為了檢視食品安全性，快速檢驗氚濃度的方式不可或缺。基於這個想法，我在與學生反覆實驗後，開發了「微波加熱法」。簡單來說，就是利用微波爐，有效回收魚類體內水分的方式。只要使用這種做法，短短三十分鐘就能測出海水中的氚濃度，魚類的水分中的氚濃度也能在一個小時內得知。如此一來，就能趁撈上岸後，上架前進行分析，表明水產的「安全性」。

為了讓超市、居酒屋充滿自信提供商品，進而讓消費者放心食用福島的海產，我希望這種分析技術能在物流界等環節使用。為此，我不打算申請專利，而是舉辦關於檢測氚的分析講座，繼續支援整個產業。

我是父親在福島縣雙葉郡川內村工作時出生的小孩。當時我太小了，所以對那個地方沒有印象，但祈盼我出生的故鄉福島縣，能有安全的生活，並早日復興。為此，運用身為科學家的專門知識，致力減輕謠言被害。

標題圖片：在報導中公開的東京電力公司福島第一核電廠的處理水排放設備。含有放射性物質氚的處理水，將會用海水稀釋，透過這個管線流向海底通道，6月26日，福島縣大熊、雙葉兩町［代表攝影］（時事）