經濟部的餐飲業紓困方案

日本在緊急事態宣言時期，因應縮短營業時間政策，不限事業規模，提供給餐飲業的補助金一律同等金額。因這項措施過於不公，日本政府於2021年4月改變政策，根據事業規模調整補助金額度。另一方面，臺灣政府則是依照申請單位的正規員工人數計算補助金金額。

日本各縣市的補助金金額都不太相同，本文就以東京的中小企業最新狀況做為比較對象。

東京的申請條件為提供酒類或有卡拉OK設備的店家停業，未提供酒類並且未設有卡拉OK設備的餐飲店則縮短營業時間為早上5點至晚上8點。另外還同時需要申請東京指定的防止感染政策實施證明貼紙，每個店家都需選一位防疫代表完成線上研修課程後才能張貼證明貼紙。另一方面，臺灣的申請條件只有店家今年3、4月平均營業額需比2019年同期減少50%以上。

接著我們來看看補助金的額度。東京依據店家營業額計算，給予1天4萬日幣至20萬日幣的補助金。從7月12日緊急事態宣言開始日到8月22日41天，一間店鋪的補助金最高金額可達到840萬日幣。金額依據店家每月固定支出水準為計算標準。另一方面，臺灣不是以銷售額或規模做補助額度計算，只要有加入勞保的正規社員1人4萬臺幣，並只支付一次。此額度可補足一個月的人事費用的水準。

若以筆者所經營的公司為例，正規社員有21人，所以補助金額為84萬元。臺灣的三級警戒經過四度延長，總天數為72天，其補助金額比起東京乍看起來少了很多。

但其實臺灣有很多數百人以上正規員工的連鎖店業者，像是筆者的好幾個友人，他們的公司都可收到數千萬臺幣的補助。臺灣政府還規定，拿到補助的業者不可在指定期間解僱或減薪、強制員工休無薪假等條件。其他還有像是暫延夏季電費調漲、補助貸款利息、延期納稅等等多項支援方案。至於打工人士，則是直接給予每人1萬元的補助金，不納入紓困業者對象。

大型購物中心飲食廣場的餐點改為便當來販賣（筆者攝影）
大型購物中心飲食廣場的餐點改為便當來販賣（筆者攝影）