臺灣在進入5月時，疫情突然急速爆發。實施幾乎等於封城的警戒，造成餐飲界及服務業強大的打擊。臺灣政府對此推出了各項支援企業的紓困措施。在日本，提供給停業業者的官方紓困方案出現了很大的問題。在臺灣經營連鎖餐廳的筆者，比較臺日的紓困政策後，發現了臺灣不同於日本的大差異。

臺灣政府在5月11日發布有關疫情的二級警戒，開啟了一連串的嚴格規定，包括在營業場所及公共場域、餐廳均配戴口罩或使用隔板、落實實聯制、停辦室外500人以上室內100人以上之集會活動。但是疫情超乎預期，急速擴大，5月15日臺北市及新北市提升至三級警戒，4天後5月19日擴大至全國三級警戒，外出時需全程配戴口罩，包括健身中心、卡拉OK等各種休閒娛樂場所皆關閉，禁止室外10人以上、室內5人以上之聚會。另外，還禁止於店內飲食，僅限外帶營業。所有規則都有嚴格的罰款，若出門未戴口罩，將開罰3千至1萬5千元(1元臺幣＝4円日幣)，若舉行室外10人以上、室內5人以上的聚會則罰款1人6萬元至30萬元。

臺灣政府為業者發放新冠疫情的紓困金的申請書（筆者攝影）
臺灣政府為業者發放新冠疫情的紓困金的申請書（筆者攝影）

臺灣的三級警戒跟日本政府所謂的「要請」的規定不同，各行業沒有遵循或不遵循的選擇。因此從發動三級警戒當天開始，很多業者立即沒有了收入。其後，臺灣政府迅速制定多項紓困政策，在6月初立法院即拍板通過紓困預算。特別是針對因規定大受打擊的餐飲業及服務業，今年的紓困案比去年的還充實。