2021年每戶家庭的餃子購買額，宮崎市超過了宇都宮市和濱松市這兩個「餃子之都」，首次躍居日本第一。本文請相關人士暢談自己的切身感受，為您揭曉連餃子迷都大為驚訝、不為人知的「餃子之都」的真實情況，以及宮崎的餃子購買額居日本第一的原因。

購買頻率、支出金額均如願成為第一

2022年2月8日，宮崎市民迎來了歷史性的一天。

由宮崎市餃子協會舉辦的結果報告會在市政府召開，同時進行線上直播，渡邊愛香會長拿起麥克風致辭。她身穿繪有餃子圖案的紅色日式短外衣，說了這樣一番話。

「剛才總務省的家庭經濟調查結果發佈了，我在此予以報告。首先，在餃子的購買頻率上，繼去年之後我市仍然獲得第1名。另外，在支出金額上去年我們獲得第3名，令人無比遺憾，但今年我們終於如願以償奪取第1。這是所有人共同努力的成果。」

會場上掌聲雷動，市長將感謝信贈予渡邊會長。不久之後，宮崎機場展出了當地的高中生用不銹鋼製作的餃子獎盃。

宮崎因餃子而沸騰。不過，我突然想到一個問題：每年2月新聞報導的所謂「餃子日本第一」，到底是怎麼回事呢？

我很想了解，特意做了調查，才知道原來這是總務省統計局根據家庭經濟調查結果進行的排名。根據每戶家庭在餃子上的支出金額來決定哪裡是「餃子日本第一」。

此項排名始於上世紀90年代，當時宇都宮市著眼於當地眾多的餃子館，希望借此振興城市。

人們在車站前樹立餃子石像，舉辦餃子節，還請來人氣明星，想方設法宣傳宇都宮的餃子。每年2月新聞都會報導「今年也是宇都宮榮獲日本第一」，我們日本人的頭腦裡也自然而然地被植入了「餃子=宇都宮」的印象。

宇都宮市連續15年穩居日本第1。後來出現了濱松市這個「勁敵」，迎來了新的局面。

第1名是宇都宮市，或者濱松市。原本一對一的穩定局面突然被宮崎市打破，及至宮崎登頂冠軍寶座，整個日本無不為之震驚。

在流覽轟動全網的宮崎餃子相關報導的時候，我發現這次的排名之所以被打亂，與一個被稱為「宮崎餃子王子」的人物有關。我通過SNS聯絡請求採訪他，他爽快地答應了，出現在視訊中的是一位戴著奇怪的帽子、較之王子稱呼年齡稍嫌偏大的男性。