透過社群媒體拓展海外銷路

福岡縣八女市的「大石茶園」集生產、加工與銷售於一體，約在2010年前後正式開展茶葉出口業務。茶園第四代負責人大石賢一（42歲）曾留學法國，一直希望「將日本傳統茶文化推廣到世界」。他觀察到，日本國內的抹茶消費量雖然減少，但海外消費者正逐漸將抹茶融入日常生活。

覆蓋遮陰前的福岡縣八女市茶園（大石茶園提供）
覆蓋遮陰前的福岡縣八女市茶園（大石茶園提供）

「近5年抹茶的消費量快速成長。」大石賢一深刻感受到這股趨勢。他在海外糕點製造商、咖啡館、冰淇淋製造商的官網，以及Facebook、Instagram等社群平台發布產品資訊，銷售網絡已拓展至英國、法國、臺灣、泰國、美國等40個國家與地區，共約500家企業。公司也聘用來自臺灣、法國、印尼、尼泊爾等地的員工，能更精準對接海外市場的多元需求。

在販售茶葉並經營咖啡的直營店內，大石賢一（前排中央）與外國遊客交流（大石茶園提供）
在販售茶葉並經營咖啡的直營店內，大石賢一（前排中央）與外國遊客交流（大石茶園提供）

持續推出新產品

抹茶相關商品與菜單也不斷推陳出新。從以牛奶或豆漿調製的抹茶拿鐵、抹茶甜點，到氣泡飲、啤酒風味的無酒精飲料等，種類相當多元。許多訪日旅客也傾向購買抹茶相關商品，回國後仍能繼續享用。

在此背景下，World Matcha公司提出「把抹茶帶回家享用」的理念，開發並推出抹茶版義式咖啡機（抹茶機）。當抹茶在美國以健康飲品受到關注，並在咖啡館廣受歡迎時，為讓消費者在家也能輕鬆享受風味純正的抹茶，公司經過反覆研究，最終開發出這款產品。機器設計著重還原「以石磨研磨碾茶、以茶筅點茶」的傳統方式，並於2020年在美國上市，隔年進入日本市場。目前業務已拓展至20個國家，截至2025年10月累計銷售超過1萬台。此外，公司也販售取得有機JAS認證的日本產葉片碾茶「抹茶Leaf」，成為連結生產者與消費者的橋梁。

公司宣傳負責人塚田志乃（50歲）表示：「希望大家透過親手沖泡一杯抹茶的體驗，感受茶葉從茶園到餐桌的轉變，享受品味抹茶的美好時光。」

在美國舉辦的抹茶機快閃活動，現磨抹茶製成的飲品大受歡迎（World Matcha提供）
在美國舉辦的抹茶機快閃活動，現磨抹茶製成的飲品大受歡迎（World Matcha提供）

抹茶作為新興出口商品，正受到愈來愈多消費者青睞。對此，日本貿易振興機構（JETRO）農林水產食品部看好抹茶的市場前景，認為抹茶在海外仍有進一步拓展的空間。

標題圖片：在海外頗受歡迎的抹茶（PIXTA）