冬日風情

冬天吃才夠味的食材

冬季的近海魚都膘肥體壯，非常可口。寒鰤魚、安康魚、金目鯛、河豚、螃蟹、生蠔都是冬季的典型海鮮，跟白菜、蔥、白蘿蔔等冬季蔬菜一起扔進湯鍋裡加熱調味，不用說好做又好吃，保證讓你吃得渾身暖和，營養也很豐富。魚丸、白蘿蔔、雞蛋、海帶等小火慢燉出的關東煮不僅便利商店有賣，還可以自己在家做了「囤」起來。

在表示季節變化的「節分」2月3日當天，日本人會一邊喊著「鬼怪出去，福氣進來」，一邊向戴有鬼面具的人撒豆子，然後對著吉利的方向吃一種叫做「惠方卷」的大壽司卷，以此來祈福。

2月14日情人節，女生要送男生巧克力，這個習俗是日本獨有的。從1960年前後開始，巧克力公司的市場行銷大獲成功，從此這個獨特習俗就在日本扎了根。日本巧克力可哥協會稱，情人節的巧克力銷量占全年的一到兩成。最近越來越多的人開始給自己買相對高檔的巧克力，來褒獎和疼愛下自己。

日本情人節當天，女生會送巧克力給男生

標題圖片：長野縣地獄谷野猿公苑裡泡溫泉的日本獼猴 （PIXTA）