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L’entrée d’Akishino no mori
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Le restaurant Nazuna
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Le soleil darde ses rayons sur la salle du restaurant Nazuna.
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Udo (Aralia cordata), takenoko (pousses de bambou), fuki (pétasite du Japon), warabi (fougère), taranome (Aralia elata)
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En haut à partir de la gauche : navet aromatisé au yuzu, narazuke (gourde fermentée au saké), asanukazuke (fermentation légère au son de riz) de concombres, tsukudani de kombu (algue kombu longuement mijotée avec de la sauce de soja et du sucre). En bas à partir de la gauche : asanukazuke d’aubergines, petit radis, umeboshi
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Ishimura Yukiko en train de servir le chagayu . Des fleurs de magnolias cueillies du jardin viennent égayer la table des convives.
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Une cheminée réchauffe la pièce de la fin de l’automne au début du printemps.
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