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La sélection de théières tetsubin en fonte chez Iidaya. Les visiteurs venus de l’étranger ont un penchant pour les plus grandes tailles.
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Le motif traditionnel arare évoque la grêle, avec des petits points surélevés qui agrandissent la surface interne et améliorent la rétention thermique.
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Une passoire à 40 mailles, en inox. Elles sont fabriquées par une entreprise dans la région Tsubame-Sanjô de la préfecture de Niigata.
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Le matcha est tamisé pour en faire une poudre très fine et fluide, idéale pour le thé ou la confiserie. (© Adobe Stock)
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1 pouce = 25, 4 mm
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