alimentation

D’où viennent le riz, le maïs et le soja importés par le Japon ? ANALYSES | 05/06/2025

L’éducation alimentaire des écoliers japonais LA VIE AU JAPON | 29/05/2025

La crise du riz au Japon : pourquoi coûte-t-il plus cher ? ANALYSES | 27/05/2025

Les Japonais préfèrent toujours le riz « made in Japan »LA VIE AU JAPON | 20/05/2025

L’évolution des repas scolaires au JaponLA VIE AU JAPON | 26/04/2025

Réduction du gaspillage alimentaire : les Japonais se soucient-ils des dates de consommation ?ANALYSES | 25/04/2025

La « fausse » cuisine japonaise, un véritable succès à l’étrangerLA VIE AU JAPON | 27/03/2025

Protéger sa vie et le paysage naturel : une boîte de conserves « Fuyez ! » pour sensibiliser au tsunamiANALYSES | 11/03/2025

L’épicerie ambulante à la rescousse des résidents âgés de TottoriANALYSES | 02/03/2025

« Satsuma-imo »: le fabuleux essor de la patate douce au Japon LA VIE AU JAPON | 03/02/2025

Les trois épices préférées des Japonais : poivre, gingembre et wasabiLA VIE AU JAPON | 19/11/2024

Le vinaigre de kaki Haliyo, un modèle d’économie circulaire au JaponLA VIE AU JAPON | 08/11/2024

Le « kôji », ou le secret derrière les saveurs de la cuisine japonaiseLA VIE AU JAPON | 04/10/2024

Les crèmes glacées japonaises ont la cote sur les marchés asiatiquesANALYSES | 06/09/2024

Réduction du gaspillage alimentaire : le Japon réussit à atteindre son objectif avec huit ans d’avanceANALYSES | 28/08/2024

La joie d’un petit village japonais autour des feuilles décoratives « tsumamono »LA VIE AU JAPON | 27/08/2024

Le Japon exporte de plus en plus son « nattô » : quels sont les pays concernés ?ANALYSES | 20/08/2024

Une atmosphère d’antan qui disparaît : après 95 ans, la fin des bouteilles de lait en verre LA VIE AU JAPON | 21/06/2024