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Saler un aliment sans ajouter de sel ? Les possibilités du « goût électrique » honoré par l’Ig NobelLA VIE AU JAPON | 25/04/2024

L’histoire du Japonais qui inventa le « vêtement climatisé » CULTURE | 28/10/2022

Pourquoi le Japon n’arrive-t-il plus à innover ?CULTURE | 19/09/2022

Œuvrer pour le bien de la société depuis Kamakura : Kayac, le succès d’une entreprise qui charme les communautésANALYSES | 06/04/2021

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La « société de l’hydrogène » : un mythe en train de devenir réalitéANALYSES | 12/05/2015

L’alimentaire lyophilisé : une technologie miraculeuse développée au JaponANALYSES | 04/03/2015

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