便當製作好幫手

「三格煎鍋」是一款兼具創意與實用性的產品。在中間一格煎蛋的同時,左右兩格還能烹調其他菜餚。既節省時間,也減少了需要清洗的鍋具數量,非常適合在忙碌的早上用來做便當。隨著便當文化在全球的傳播,這款鍋以後或許也有機會成為風靡全球的人氣商品。

中間一格是煎蛋卷專用。用1個雞蛋恰好能煎出厚度適配便當的玉子燒
中間一格是煎蛋卷專用。用1個雞蛋恰好能煎出厚度適配便當的玉子燒
一鍋同時做3道菜,例如一邊煎蛋卷,一邊炒香腸、煎漢堡肉餅(PIXTA)
一鍋同時做3道菜,例如一邊煎蛋卷,一邊炒香腸、煎漢堡肉餅(PIXTA)

包括玉子燒在內,烹飪日本料理時,菜箸(料理長筷)是不可或缺的工具。在飯田屋,有一名曰「Hontonishuberanai(真的不滑)」的系列菜箸產品,口碑極佳。這種菜箸的筷尖部分經過特殊塗層處理,因此,即便是麵條、蒟蒻這種滑溜溜的食材,也能牢牢夾住,讓用不慣筷子的外國人也能輕鬆「駕馭」。

烹飪用菜箸。此外,飯田屋還出售各種尺寸的餐筷,從大人款到兒童款,選擇豐富
烹飪用菜箸。此外,飯田屋還出售各種尺寸的餐筷,從大人款到兒童款,選擇豐富
飯田結太用菜箸夾起一塊蒟蒻。即使只夾住邊緣,魔芋也不會滑落!
飯田結太用菜箸夾起一塊蒟蒻。即使只夾住邊緣,魔芋也不會滑落!
店內可以試用,親身體驗「真的不滑」筷子與普通筷子的區別
店內可以試用,親身體驗「真的不滑」筷子與普通筷子的區別

【時下最受訪日遊客歡迎!與眾不同的「日式烹調用具」10大精選】

  1. 磨泥器
  2. 擂缽與擂棍
  3. 飯糰模具、捲簾
  4. 廚房刀具(削皮刀、切片器等)
  5. 鐵壺、濾茶器
  6. 土鍋(砂鍋)、雪平鍋
  7. 平底鍋
  8. 玉子燒鍋、菜箸(料理長筷)
  9. 砧板
  10. 醬油瓶、味噌攪拌器

東京合羽橋飯田屋的日式烹調用具,緣何備受外國遊客青睞? | Nippon.com

攝影:野村和幸(署名圖片除外)
標題圖片:飯田屋銷售的玉子燒煎鍋