長期以來,「24小時營業」一直是超商的招牌特色,而現在這種經營模式卻處在了一個十字路口。筆者指出,由於顧客老齡化等原因,顧客對深夜營業的需求正在不斷下降。

24小時營業的是與非

在人手不足問題不斷加劇的背景下,超商24小時營業的是與非受到考問。這種動向始於2019年2月,全球最大連鎖超商集團7-ELEVEN在大阪府的一間加盟店的店主以人手不足為由,自行縮短了營業時間。起初,7-ELEVEN集團方面採取了強硬態度,聲稱如果不恢復到24小時營業,就要解除契約。但媒體曝出店主負擔很重,引發輿論譁然,促使7-ELEVEN集團在3月決定實施縮短深夜營業時間的實證實驗。此後各種爭議討論一直持續至今。

「可以戰鬥24小時嗎?」——這是泡沫經濟鼎盛期的1989年(平成元年)的流行語,它本是一句廣告詞,出自第一三共公司的營養飲料「Regain」的廣告片中。從歷史背景來看,當時存在一種風氣,即將上班族比作戰士,把拼命工作視為美德。超商市場也從這一時期開始擴大,經過30多年時間的發展,市場規模已經超過10兆日圓。時代從平成過渡到了令和,現在人們認為應該糾正長時間勞動問題,正在推進「勞動方式改革」。「Regain」系列也在2019年2月推出了新產品,打出了「鼎力支持人生百年」的理念,而不是「24小時戰鬥」了。

一旦人們的生活方式發生改變,商品的形態也會隨之變化。那麼,超商這種24小時營業的商業模式到底符不符合當今時代的需求呢?