專題 日本的洗手間,待客之道的極致體現
逐漸消失的日式廁所:日本的洗手間(2)

Maritomo [作者簡介]

[2018.11.06] 其它語言:简体字 | ESPAÑOL | العربية | Русский |

智慧馬桶的發明和細緻入微的清掃讓日本廁所享譽全球。而這個專輯的連載為大家介紹的是其中一些珍奇的廁所,希望借此讓讀者更多地瞭解日本人的生活習慣以及驚豔的創意。在本篇中,讓我們一起去看看就日漸減少的「日本式廁所」。

日式廁所的歷史

一說到有歷史的日式廁所,我首先想起了人稱「昭和龍宮城」的「東京雅敘園飯店」(舊目黑雅敘園)的廁所。僅在活動期間才對外開放的舊館「百層樓梯」裡的廁所建於八十多年前。約7.4平方公分大的室內只有一個蹲式馬桶。飯店員工表示,這可能是為了方便穿著拖地婚紗的新娘使用,因為幫她拿婚紗的人也需要跟著一起進來。雅敘園一直以婚宴會場聞名,可以說這個廁所是獨具雅敘園的特色。

「東京雅敘園飯店」的日式廁所跟普通房間的一樣寬敞(不對外開放)。蹲式馬桶一頭的半圓形遮擋物稱作「金隱」

從全球範圍來看,廁所主要有兩大類,一種是在日本被稱為「洋式」的「坐式」,另一種是包括日式在內的「蹲式」。美國和歐洲等基督教文化圈基本都是坐式,而非洲、阿拉伯國家、亞洲則多為蹲式。日本式蹲式馬桶最大的特點,大概就是前面有個半圓形或梯形的遮擋物,在日語裡稱作「金隱」。

日本蹲式廁所的原型是平安時代開始普及的「樋箱」,一種類似馬桶的提攜式馬桶。「金隱」是從「樋箱」後方的「衣架子」變化而來。最早是為了防止寬大的衣物被弄髒而在馬桶後方裝了一個形似牌坊的「衣架子」用來掛衣服。

作者和「樋箱」。這個「樋箱」是貴人使用的,家僕可以在下面處理糞便

明治中期開始流行起了青花白瓷的馬桶。從下面的青花瓷馬桶的圖片中,可以看到「衣架子」逐漸演變成「金隱」的過程。日本人的服裝從和服變成了洋裝後,就沒有搭衣服的必要了,因此這個部分改成了半圓形,並移到了前方,用來遮擋私密處和防止小便噴濺。從精細青花瓷圖案中,可以感受到此後發明高功能馬桶的日本人對廁所是如何情有獨鍾。現今還在使用的衛生陶瓷蹲式馬桶據說是進入20世紀之後才開始生產的。

從木製變成陶製後,「衣架子」也變成了板狀,最終變成圖片後方的那種半圓形

  • [2018.11.06]

大阪出生,文字工作者。曾經擔任過影像製作公司的製作助理,之後參與Web網站經營的業務,也身兼作家和攝影師。另一方面,對於洗手間的空間相當感興趣,花了10年以上的時間,獨自到分布在全國各地的300處以上的洗手間進行取材。現在頂著「洗手間獵人」或「洗手間評論家」的頭銜,活躍於多數媒體。著作有《ニッポンのトイレほか》(アスペクト刊)。官方網站: http://www.maritomo.com/toilet/

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