藤田田社長的經營手段,支撐了日本麥當勞的飛躍發展

作為餐飲大王,藤田田一躍成為了時代寵兒,出版了《笨傢伙才虧錢 猶太式商戰哲學》《猶太式富翁吹牛大法 為什麼只有我能賺錢?》等著作,有些人譏諷他是「金錢的奴隸」。但中園仁近距離觀察到的藤田田的工作方式,和他人的印象則有些不同。

「藤田先生確實老愛說錢啊錢的,但如果用一句話來概括他的話,那可能就是『一臺有人情味的電腦』。」企業要想賺錢,就必須調動員工的積極性。為此,中園仁回憶說,藤田很看重人情世故和報酬。而且,其中尤其讓藤田掛心的是員工的家庭。

「藤田當社長時期,公司除了每年7月和12月發放獎金外,3月還有『結算獎金』。結算獎金的支付對象不是員工,而是他們的妻子。其邏輯是,希望員工妻子能夠監督和激勵員工更加努力地工作。」此外,每當員工妻子過生日,藤田都會安排花店送去鮮花。「那可不是一般的剪枝花,而是盆栽鮮花,能夠養上1年左右。因此,員工妻子每當看到鮮花,就會敲打丈夫要好好工作。也就是說,藤田田通過關心員工妻子,激發出員工的動力。」

2001年7月26日,日本麥當勞公司在JASDAQ上市。在東京都中央區證券會館舉行的上市儀式上,藤田田社長和公司的吉祥物麥當勞叔叔一起向公眾展示股票(時事)
2001年7月26日,日本麥當勞公司在JASDAQ上市。在東京都中央區證券會館舉行的上市儀式上,藤田田社長和公司的吉祥物麥當勞叔叔一起向公眾展示股票(時事)

入職後的10年裡,中園仁輾轉工作於日本全國各地的分店,最後回到東京新宿的公司總部,在藤田田身邊工作。他說有一件事至今難忘。

有一次中園仁去上洗手間,藤田田隨後進來。然後他看著中園,很不經意地問道:「中園君,你女兒快上小學了吧?」

「確實如藤田所說,我女兒第2年就要上小學了。我很吃驚。因為,如果不是平時就將員工家庭構成等資訊裝在腦子裡的人,是不會瞬間就能問出這種話來的。我再次認識到,社長總是把員工放在心上,真心覺得在這個人的手下必須好好工作。」

藤田田擁有強大的感召力和敏銳的經營意識。在他的領導下,日本麥當勞迅速成長,也極大地改變了日本的飲食文化。曾經有人說漢堡在日本不可能賣得好,可現在已經成為很多人的家常便飯。