在臺灣廣為流傳的鏢刺漁法「羽魚突漁」

高知縣和愛媛縣的漁民住在相同的移民住宅裡，亦使用相同漁港，卻未發生摩擦爭執。愛媛漁民專門以「羽魚突漁」的方式獵捕旗魚，高知縣漁民則是以旗魚之外的魚類──如鰹魚和鯖魚等──為捕撈對象。因此漁法不同，船隻大小也相異。

鏢刺漁船（陳東吉提供）
鏢刺漁船（陳東吉提供）

除了體型最大的美味劍魚之外，還有其他如紅肉旗魚（譯註：俗稱紅肉丁挽）與小旗魚等不同種類的旗魚。劍魚體型約1.5～3.5公尺長，重量超過50公斤，有時甚至高達250公斤。即使是小旗魚的體型也有1.5公尺長，重量最少15公斤，有時甚至高達40公斤。紅肉旗魚在風吹過時會浮出水面，但在平穩無風的狀況下不會現身。劍魚的習性反而是在無風的狀況下才會浮出水面。掌握並熟悉這些習性後才能進行的便是鏢刺漁法。此種漁法的獵捕方法為使用綁有繩索的鏢槍（長約3～5公尺），瞄準游經海面附近的旗魚後投擲。三瓶町的漁民將這種漁法命名為「羽魚突漁」，唸作「Haioryo」。

從南方澳漁港出發後往東航行約1小時，即可抵達黑潮流經的漁場。接著站上鏢刺漁船的鏢臺觀察監視，持續等待旗魚浮上水面的一瞬間。在劇烈晃動的船頭鏢臺上伸出鏢槍，只要旗魚浮出水面便瞬時投射。

由3名船員擔任鏢手，以及俗稱「二號」的船員負責向舵手傳達漁船航向，總共4人站上鏢臺。鏢手們擺出陣勢，3名鏢手裡稱為「面舵」的主鏢手站在中央，稱為「取舵」的副鏢手站在左側，而擔任見習的三鏢手稱為「銛」站在右側。鏢手們手持沉重鏢槍，站在上下晃動高達2到3公尺的漁船鏢臺上進行鏢刺作業，是一種重度的勞動。而成功與否的關鍵只在於眼力與體力。每次出海的漁獲多寡，取決於鏢手的技術好壞。鏢手的養成需要數年的經驗，才能操持鏢槍獨立作業，可說是一種以命相搏的捕魚方式。但每次出海捕魚都是滿載而歸，持續的豐收讓工作勞累也為之煙消雲散。

鏢刺漁法亦傳授臺灣人

移民至南方澳不到半年，鏢刺漁船便進入了漁獲豐收的黃金時期。此種漁法只有從10月到3月間的繁殖期才出海獵捕旗魚，在夏季的閒暇時期，有人前往基隆打工賺取家用，也有人回到愛媛參與農活。其他縣的漁民非常羨慕這種「半年之間就賺進整年收入的旗魚鏢刺漁法」。

魚市場決定將捕獲旗魚裡的55％銷往臺灣各地，45％送至日本內地。銷往日本的旗魚會先取出內臟後放入冰塊運送，能以高價賣出。因此鏢刺漁民收入頗豐，許多人購入土地興建家園，過著豐衣足食的生活。

大概到了1935年，有人陸續以豐沛資金打造40~50匹馬力的大型漁船，高達16艘的大型漁船聚集於南方澳漁港。在人手不足的狀況下，日本漁民開始雇用臺灣人為船員，傳授鏢刺漁法的技術，繼續進行鏢刺旗魚的作業。學會鏢刺漁法技術的臺灣人受到高度重視，甚至某些漁船上僅有船長是日本人，其餘船員皆是臺灣人，也有臺灣人習得這種近代的捕魚方法，操乘自家漁船出海捕魚而致富。

由總督府陸續進行港灣和道路等基礎建設，讓當地的漁業和生活更加方便，在1931年的調查裡，除了移居臺灣的日本漁民之外，也有臺灣人和沖繩人來此定居，南方澳居民的人數上升至308戶，總計1164人，成為僅次於基隆的漁業都市，繁盛一時。