臺北市西區的迪化街，在過去清朝與日治時期被稱為「大稻埕」。綿延數百公尺的老街區，保留著日治時期的洋樓建築，其中有一間重新裝潢過，賣著各式傳統乾貨與罐頭的百年老店「李日勝」。一個世紀過去，日本人依舊喜愛來這裡購買琳瑯滿目的乾貨和愛不釋手的烏魚子作為伴手禮。

150多年來的貨物集中地

大稻埕的老街街區，處處可以看到各種乾貨店。（筆者攝影）
大稻埕的老街街區，處處可以看到各種乾貨店。（筆者攝影）

位於臺北市西區，鄰近淡水河邊的迪化街，在過去清朝與日本統治時期被稱為「大稻埕」。自從1860年開港以來，始終是臺灣各式雜貨集散中心，日本統治時代更是聚集了許多富商，二戰後當地改名迪化街，市區發展一度沒落，而在近十年來慢慢改造下，當地又漸漸回復成新一代年輕人佇足的街區。

一走進迪化街街區，處處都可以聞到中藥材與茶葉的味道，以及許多傳統的布莊跟雜貨店。綿延數百公尺的老街區，幾乎都是超過百年以上，日本統治時代的洋樓建築。走到接近中後段，一間重新裝潢過，卻賣著各式傳統乾貨與罐頭的店面「李日勝」映入眼簾。出來迎接的店主是第三代，本名跟店名同樣叫做李日勝的男子。

重新裝潢已近十年的店面，裡面的商品排列透明、包裝也相當精巧細緻。招牌商品的烏魚子，則是有著4個冷藏櫃隨時依據大至小與價格排列。對比老式的店舖以麻布袋裝貨，需要秤斤論兩相比，李日勝店家的寬敞感與清新感確實吸引不少年輕族群佇足挑選購買。

李日勝店面的內裝經過改修後，呈現出相當時尚的風貌。（筆者攝影）
李日勝店面的內裝經過改修後，呈現出相當時尚的風貌。（筆者攝影）

「李日勝」源自店主李日勝的爺爺。當年日本統治時代，李日勝的爺爺年輕時一人來到大稻埕的乾貨店當學徒，操著日文與臺灣話販賣南北雜貨。「爺爺15歲一個人去別家店打工，給人家當雇員。以前如果沒有唸書的話，大家很早就出來工作，他花了很多時間在這邊學習。」李日勝說。

第二次世界大戰結束後，憑著一己手腕所累積的人脈，李日勝的爺爺決定獨自出來開店，以雜貨批發和乾貨為主。1952年舊金山和約生效後，當時的日本恢復主權獨立，與在臺灣的中華民國恢復邦交。隨後日本進入高度經濟成長期，1960年代起日本商人又頻繁來到大稻埕批購商品。

「我們出口到日本的乾貨都是臺灣本地的香菇跟水果乾，尤其是臺灣的各式水果乾日本人很喜歡，」李日勝對筆者展示店內的芒果乾、芭樂乾等商品。直到1980年代爺爺退休後，將店面分給三個兒子經營，二兒子的店面取作「李日勝」，隨後兒子出生，索性也將兒子取名李日勝，成為今日李日勝店鋪與店主同名的緣由。