臺日聯手共同開發商品

在舊振南的企劃專案中,小川站在日本消費者的觀點,提出點子和意見。依據這些建言,臺灣的製作團隊則一次又一次地重複試作。具體的提議,如日本人比較偏好小一點的尺寸、希望改善容易掉屑的餅皮、需讓人會想買來當禮品的包裝設計等等。對於原料的選用,也挑選了日本人容易聯想到臺灣的材料,以試圖和其他品牌做出區別。

花費了約一年的時間,所開發出來的商品有3種。外觀則採用象徵圓滿的圓形,並以吉祥喜氣意涵的花朵圖案製模。材料方面,除了臺灣茶和水果之外,還有洛神花和薑黃、甚至使用了帶有類似檸檬香茅風味、名為「馬告」的臺灣產辛香料,以及被稱為「刺蔥」的一種山椒來提味。

包裝的設計由有日本留學經驗的「圈點設計」的林可經手,如此一來充分保留了臺灣的特色,也更加貼近日本人偏愛的氛圍。打開盒子,裡面就有寫著漢餅說明的摺紙,摺紙不但是臺灣人和日本人孩童時代的共通回憶,也帶有祈願「今後更深度的交流」之意涵。如此「童心未泯」的趣味,不僅讓臺灣傳統的漢餅突破框架發揮無限可能,跨出臺灣市場透過飲食傳遞文化,也展現出臺灣的特色。

不但將自家的傳統和信念發揚,更為傳統糕點業界帶來新思維的「日日好日 華果子」。採用外部的想法,進而創造出新產品的柔軟身段也是臺灣企業的優勢
不但將自家的傳統和信念發揚,更為傳統糕點業界帶來新思維的「日日好日 華果子」。採用外部的想法,進而創造出新產品的柔軟身段也是臺灣企業的優勢