使日本人對臺灣感到親近的「慧心巧思」
如此誕生出來的商品已出口到世界各地,但多數業者最希望出口的國家仍是日本。因為除了對口味的喜好以及臺日飲食文化較為相似之外,透過彼此頻繁的交流所得到的好印象,也可期待提升商品的接受度。但是,日本市場競爭激烈、食品檢疫非常耗時、繁細規則眾多等等,門檻較高也是不爭的事實。
為了應對這些課題,TGA專案除了針對日本市場提供諮商資訊之外,也在各地開展快閃店、或於活動會場展示・販賣,以期推廣。
駐日資深經理・崔慈芳說,販售日本人比較不熟悉的商品時,會積極地設置試吃區。此外,為了讓大家對臺灣感到更加地貼近,除了商品之外,也會積極展示臺灣的雜貨及日用品,以及介紹商品背後的小故事,以臺灣的生活型態進行整體包裝。
這是為了讓客人能隨心拿取商品的「巧思」,但同時也兼具使其能更深地理解到臺灣這塊土地,進而對臺灣感到親近的目的。也就是說,不只是對商品的宣傳廣告,同時也提升了對臺灣整體的興趣和關心,能更有效果地宣傳商品。在新冠疫情持續不退,臺灣迷的「臺灣失落症」尚無解方的現在,推動這樣的臺灣產品宣傳,或許可以產生意想不到的加乘效應。
由市場轉為夥伴的日本
不僅是臺灣,生產業者要靠自己的力量革新產品是非常不容易的事。藉由政府的支援,結合外界的專家和業者的想法,得以實現新事業的拓展,這就是TGA輔導專案的宗旨。
林鑫保副院長表示「專案的目標不是停留在促進販賣」由此誕生的臺灣產品所代表的是「臺灣」,我們希望能透過這些商品向全世界宣傳臺灣。藉由提升商品力,同時也提高臺灣整體知名度的這個想法著實發人深思。
林副院長也提到,正在計畫將來能更廣泛地拓展,將小規模業者和個人農家也納入專案的對象。這不只是支援產業,另一方面也關係到地方社會的活絡以及就業機會的增加等等。而小規模的品牌要靠自己的力量開拓海外市場極其不易。因此,我們期許藉由多方面的支援,讓新的產品可以受到市場的矚目。
在國際關係和經濟結構多變的今日,臺灣和日本的關係以及兩國周遭的國際環境也可說是變化莫測。如同上述專案,不再拘束於將對方視為貿易對象,而是深化為可相互交流彼此的想法,聯手共拓新市場。從交易對象轉變為事業夥伴。也許,這將成為新時代的「臺日交流模式」也說不定。
除了帶有表記之圖片外,其餘圖片由片倉佳史先生攝影。
標題圖片:高雄的老店「舊振南」所推出的話題商品「日日好日 華果子」。目前以季節限定商品的方式販售,據說銷售成績良好。


