Des modèles introuvables ailleurs

Dans la boutique de Thomas se trouvent des boîtes à bentô tout à fait originales : des boîtes traditionnelles en pelure de cèdre d’Akita ou en cyprès du Japon (selon la technique artisanale du magewappa), d’autres en forme de poupée kokeshi représentant une toute mignonne danseuse maiko ou un ninja, et même des boîtes à en forme de bol pouvant contenir une salade avec son assaisonnement. Certains modèles sont exclusifs, résultats de commandes spéciales auprès des fabricants. Les boîtes à motifs de tissus pour kimono traditionnels s’avérant trop petites pour la clientèle étrangère, il en a proposé en grande taille… qui, en retour, se vendent également très bien aux clients japonais.

Boîte à bentô à deux étages en forme de poupées kokeshi. Le haut de la tête se retourne et devient un bol. Les modèles « Star Wars » existaient déjà, mais la petite geiko et le ninja sont des modèles spéciaux Bento & co.

D’autre part, les boîtes à bentô en pelure de cèdre d’Akita magewappa sont fabriquées par de véritables artisans traditionnels dans cette matière unique et naturelle. En suggérant un design droit pour la jointure du couvercle, il a été possible de baisser le coût de fabrication et de les proposer à un prix abordable. Nombreux autres modèles sont disponibles, comme un produit créé en collaboration avec le chef pâtissier mondialement connu Pierre Hermé, ou le modèle exclusif qui a connu un succès exceptionnel sur la chaîne YouTube « Cooking With Dog ».

« Nous diversifions autant que possible les modèles, avec des boîtes à bentô traditionnelles, d’autres de style occidental, des boîtes pour garçons ou d’autres pour filles, etc. Pour les fervents de la boîte-repas, la boîte à bentô est un objet d’usage quotidien. Il existe aussi des modèles pour un usage spécifique, ceux pour les boulettes de riz comme ceux pour les spaghettis. Il y a de plus en plus de façon de s’amuser et de trouver du plaisir avec les bentô-bako. »

Léger et facile à glisser dans un sac, les bentô-bako en pelure de cèdre d’Akita magewappa. À droite, un modèle exclusif Bento & co.