Une autre omelette : la frittata italienne

La deuxième recette à l’autocuiseur de riz que nous vous proposons est une frittata, également connue sous le nom d’omelette italienne, dans lequel l'œuf est l’ingrédient central. Il peut être préparé facilement avec les ingrédients que vous avez sous la main et trouvera parfaitement sa place à n’importe quel repas de la journée.

Copieuse et délicieuse, une frittata peut se déguster à n’importe quel repas.

Frittata

  • 7 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 g de pommes de terre coupées en cubes
  • 60 g de brocoli
  • 60 g de champignons
  • 80 g de poulet (précuit et coupé en dés)
  • 60 g de fromage râpé
  • Sel et poivre (selon votre goût)
  • Origan, ail et autres assaisonnements selon votre goût

Commencez par battre les œufs et le lait dans un saladier jusqu’à ce que le mélange prenne une consistance mousseuse. Ensuite, incorporez le reste des ingrédients (nous vous recommandons de faire cuire la pomme de terre au micro-ondes) et mettez le tout dans l’autocuiseur de riz.

Une frittata peut être préparée avec un large éventail d’ingrédients différents.

Programmez l’autocuiseur de riz en mode normal. Une fois la cuisson terminée, placez l’omelette sur une assiette et ajoutez les condiments de votre choix.

Vous pouvez déguster tel quel ou ajouter les condiments de votre choix.

(Texte et photos : Nippon.com)