gastronomie

La cuisine tokyoïte : le marché extérieur de Tsukiji connaît un regain de popularitéLA VIE AU JAPON | 17/07/2023

Des râmen aux supermarchés japonais : la nourriture halal dans tous ses étatsLA VIE AU JAPON | 04/07/2023

Quels sont les plats japonais préférés des touristes étrangers ?LA VIE AU JAPON | 27/05/2023

Voyage à Samarcande : les saveurs de l’unique restaurant ouzbek de TokyoLA VIE AU JAPON | 02/05/2023

Le saumon, garniture indétrônable dans les restaurants à sushi sur tapis roulantLA VIE AU JAPON | 24/04/2023

Les « tsukemono » préférés des Japonais : le classement de ces légumes macérés et fermentésLA VIE AU JAPON | 08/04/2023

Une vie d’audace au Japon : procurer de la joie avec la cuisine chilienne d’EduardoLA VIE AU JAPON | 19/03/2023

Les bonnes manières à table pour briller lors d’un repas japonaisLA VIE AU JAPON | 04/03/2023

Les remèdes préférés des Japonais contre la gueule de boisLA VIE AU JAPON | 25/02/2023

Le restaurant La Senegalaise : un havre de cuisine sénégalaise au centre de SaitamaLA VIE AU JAPON | 09/02/2023

À Kanazawa, le « nodoguro » : un poisson de choix pour l’hiverLA VIE AU JAPON | 06/02/2023

« Setsubun » et hausse des prix de l’alimentaire : les rouleaux « ehômaki » coûtent plus cher en 2023ANALYSES | 03/02/2023

Pourquoi les poissons sont de plus en plus chers au Japon : le décryptage d’un spécialisteANALYSES | 24/01/2023

Thanh Ha : une pure cuisine vietnamienne née dans une cité HLM multiculturelle de YokohamaLA VIE AU JAPON | 15/01/2023

Quels sont les mets du Nouvel An préférés des Japonais ?LA VIE AU JAPON | 02/01/2023

Le vin français retrouve la tête du classement au JaponANALYSES | 26/12/2022

Tourisme gourmand à Hirosaki : à la chasse aux meilleures tartes aux pommes du JaponLA VIE AU JAPON | 01/12/2022

Qu’est-ce que les Japonais préfèrent manger en hiver ?LA VIE AU JAPON | 09/11/2022