「餃子支撐了我的人生」
宮崎餃子日本第1。引發餃子熱潮的雖然是兩位餃子迷，但其實這個地方有著長期珍視餃子的生產者。
本文開頭報告會上致辭的宮崎市餃子協會渡邊會長也是其中的一員。
「協會成立於2019年9月，會長這職位是我毛遂自薦的。因為我自己也出生於餃子批發商之家，強烈感受到餃子支撐了我的人生。」
渡邊會長希望回饋來自餃子的這份恩賜。所以她一心一意地為之努力，在這個過程中宮崎餃子成為日本第1。渡邊會長的生活也因此忙得不可開交，每天會接受3、4個採訪。
宮崎市餃子協會聚集了不同個性的人物，渡邊愛香女士擔任會長。餃子王子表示，「正因為渡邊女士的存在，協會才如此團結」（本人提供）即使實現了日本第1的願望，餃子王子似乎還有很多事情想要告訴大家。
「這次獲得日本第1的雖然是宮崎市，但並不是只有宮崎市這麼有競爭力。整個宮崎縣的人都喜歡餃子，特別是高鍋町的人們，總是在吃餃子，達到了令人難以置信的程度。」
餃子王子對餃子的熱情絲毫不見減退。
標題圖片：宮崎餃子王子也熱愛的「餃子丸岡」的餃子。只賣冷藏餃子，每袋50個，1300日圓（宮崎餃子王子提供）
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