В Японии в связи с ростом цен растёт потребление замороженных продуктов питания

Опрос проводился онлайн в феврале 2025 года и охватил 1250 мужчин и женщин в возрасте 25 лет и старше, употребляющих замороженные продукты не реже одного раза в месяц.

О частоте потребления замороженных продуктов как мужчины, так и женщины чаще всего отвечали «2-3 раза в неделю», в целом это составило 29,6% ответов, и в средний показатель составляет 1,8 раза в неделю. Такими продуктами часто пользовались как мужчины, так и женщины, которые сами готовили себе обеды.

23,8% женщин и 19,5% мужчин, в общей сложности 21,7% респондентов ответили, что стали использовать замороженные продукты чаще по сравнению с прошлым годом. На вопрос о причинах (допускалось несколько вариантов ответа) наиболее популярным ответом как среди мужчин, так и среди женщин был «легко и удобно готовить». Если сравнить данные ответов женщин, полученные в ходе предыдущего опроса, проводившегося в феврале 2024 года, то число назвавших в числе причин рост цен на свежие продукты питания, такие как овощи, увеличилось примерно на 10 пунктов, с 24,1% до 33,6%.

На вопрос о том, какие замороженные продукты они стали использовать чаще по сравнению с прошлым годом (допускалось несколько вариантов ответа), самым популярным выбором как среди мужчин, так и среди женщин оказались китайские пельмени гёдза. По потреблению наиболее популярных продуктов заметная разница между мужчинами и женщинами наблюдается в отношении замороженных овощей.

Фотография к заголовку: PIXTA

Статьи по теме

• «Рыбный проповедник» Уэда Кацухико воспевает морепродукты, чтобы увеличить их потребление
• Цены на продукты питания с апреля 2025 года выросли более чем на 4000 наименований – влияние роста затрат на рабочую силу и логистику
• В Японии рассматривают возможность предоставления пособий в размере 30 000 йен малоимущим домохозяйствам
• Своими силами уже не выбраться: «андеркласс» по-японски
• Чувствует ли молодёжь в Японии неравенство в образовании? Результаты опроса
• Почему японской молодёжи трудно создать семью? Расслоение в обществе продолжается