日本各地舉辦的「麵包祭」
在日本各地舉辦的「麵包祭」活動,集結了許多人氣店的麵包一同販售,成為讓這股熱潮迅速升溫的契機。以2011年10月起在東京三宿舉辦的「世田谷麵包祭」為嚆矢,還有自13年起在東京表參道的國連大學前,一年舉辦數次的「青山麵包祭」,場場都是擠滿人潮的盛況。
地方也會舉辦麵包相關活動。自2007年開始,在靜岡縣伊豆韮山舉辦的「麵包始祖的麵包祭」,是為了紀念1842年首度在日本製作麵包的蘭學者,江川太郎左衛門(坦庵)。還有,東京的麵包熱潮也往外延燒,催生出埼玉縣川越市的「川越麵包市集」、神戶市的「神戶麵包祭」等,日本各地的麵包活動越來越多。
神戶、京都、大阪等關西地區的麵包消費金額甚至凌駕關東地區。在大阪,以梅田的阪神百貨店的美食街為首,集結人氣店的麵包特選商店陸續開幕。
雜誌和電視節目也頻繁推出麵包特輯,消費者也會透過SNS社群網路來交換情報。這股麵包熱潮的興盛,伴隨著新興型態麵包店的登場,以及有越來越多身懷絕技的麵包師傅嶄露頭角,這是屬於製作方的要因。