Pour les adeptes de desserts 100 % nippons et d’exquises découvertes culinaires, une visite s’impose absolument à Okage-yokochô, juste à côté du mythique sanctuaire d’Ise, le plus important sanctuaire shintô du Japon.
Une reconstitution de l’époque d’Edo
Okage-yokochô regroupe plusieurs allées commercantes où il est indispensable de passer si vous visitez le Grand sanctuaire d’Ise, considéré comme le plus important sanctuaire shintô du Japon.
Toute la zone d’Okage-yokochô a été reproduite pour ressembler au mieux à l’ambiance qui existait alors à l’époque d’Edo (1603-1868) et à l’ère Meiji (1868-1912), en offrant un goût des saveurs locales, avec des stands de souvenirs, des restaurants, des cafés et d’autres bâtiments ouverts au public.
En sortant du Grand sanctuaire d’Ise, le visiteur découvrira la zone d’Oharai-machi. Tout en haut à droite de l’image se trouve un panneau indiquant que le quartier d’Okage-yokochô est situé à 3 minutes de marche !La friandise emblématique d’Ise : akafuku mochi
Tout visiteur se baladant à Okage-yokochô se doit d’essayer les akafuku mochi. Ces gâteaux de riz gluant ont fait la renommée non seulement d’Ise, mais de toute la zone centre-est du Japon. Le magasin d’origine appelé « Akafuku », où ce type de mochi a été fabriqué pour la première fois, se situe à l’est de l’entrée principale d'Okage-yokochô, qui est facilement reconnaissable par la statue en pierre d'un maneki-neko (chat faisant un signe de la main pour inviter les futurs clients).
La devanture actuelle du magasin est une construction en bois, dans un style architectural traditionnel de la région d’Ise. Datant de 1877, elle arbore une façade distincte et largement ouverte.
La façade historique de la boutique Akafuku, où les akafuku mochi ont été pour la première fois préparés.
Les gâteaux de riz akafuku mochi, enrobés dans de la pâte de haricots rouges koshi-an. Ici, les mochi sont servis avec des coupes de thé vert à déguster sur place. 210 yens. Ce thé est appelé bancha, fabriqué à partir d’une variété de thé originaire de la région d’Ise. 
Les visiteurs peuvent également observer les artisans en train de fabriquer les akafuku mochi.Une franchise de l'autre côté de la rue propose d'autres mets et entremets populaires, tels que la « glace rasée akafuku » (akafuku-gôri) de mi-avril à octobre, et le zenzai akafuku (une soupe de fèves de haricots rouges avec du mochi) du début octobre au début avril.
La « glace rasée akafuku » (akafuku-gôri). La pâte de haricot, spécialement fabriquée pour l’occasion, et les mochi sont inclus dans ce dessert, sur lequel est appliqué du sirop de matcha.Bonites servies au style d’Ise : le tekone-zushi [Sushi-kyû]
Le tekone-zushi fait référence à un plat local qui aurait été inventé par les pêcheurs de la région d’Ise, qui consommaient ce repas lorsqu’ils étaient sur l'eau. Sushi-kyû, le restaurant le plus populaire d'Okage-yokochô, sert de la bonite (katsuo) marinée dans de la sauce soja sur du riz avec du vinaigre local. L’élégant bâtiment est fabriqué à partir de matériaux récupérés sur le pont d'Uji, mis à disposition à l’occasion de la reconstruction et de la réaffectation du sanctuaire en 1869. (Ndlr : afin d’honorer la pureté toujours fraîche de la divinité qu’il abrite, le pavillon principal du sanctuaire d’Ise est reconstruit à neuf régulièrement. Cet événement considérable est appelé sengû, littéralement « la translation [de la divinité] »).
Le tekone-zushi combine à merveille la sensation en bouche de la bonite avec le goût rafraîchissant du riz vinaigré. Le hitsumabushi est un autre plat populaire, dans lequel les anguilles élevées dans la région sont découpées en tranches, grillées et servies sur du riz.
Le restaurant Sushi-kyû sert une variété de plats locaux.
Le tekone-zushi, servi dans un te-oke, un plat en bois en forme de grosse louche.
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