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Grippe aviaire sans précédent au Japon : un record de 10 millions de volailles abattues

Société

Le Japon connaît actuellement la pire épizootie de grippe aviaire jamais enregistrée. En date du 10 janvier, plus de 10 millions de volailles avaient été abattues, dont plus de 90 % de poules pondeuses, entraînant une flambée du prix des œufs.

Le Japon est confronté à une épizootie majeure de grippe aviaire au niveau national. Durant la saison 2022/2023, depuis que les premiers cas ont été confirmés à la fin octobre dans la préfecture d’Okayama et à Hokkaidô, 57 sites supplémentaires ont été touchés dans 23 préfectures (sur les 47 du pays). Le plus grand nombre de volatiles abattus en une seule saison jusqu’à maintenant était de 9,8 millions en 2020 mais il a été surpassé par les 10,0 millions d’oiseaux abattus à la date du 10 janvier 2023.

Un virus de grippe aviaire hautement pathogène se répand en effet de manière fulgurante durant cette saison au Japon. Les oiseaux migrateurs et les oiseaux sauvages semblent être plus fréquemment infectés qu’à l’accoutumée. Parallèlement à la désinfection des élevages de volailles dans l’ensemble de l’Archipel, le gouvernement demande que des mesures strictes de quarantaine soient mises en place, dont la vidange des réservoirs près des fermes contaminées pour éviter que les oiseaux sauvages ne viennent s’y rassembler.

Nombre de volailles abattues en raison de la grippe aviaire au Japon

Nombre de volailles abattues par préfecture en raison de la grippe aviaire durant la saison 2022/2023

Préfectures Nombre de sites touchés Nombre de volailles abattues
Ibaraki 2 2 080 000
Aomori 2 1 500 000
Niigata 2 1 450 000
Kagoshima 12 1 400 000
Okayama 3 737 000
Hiroshima 4 720 000

Note : Ibaraki est en première place au Japon pour les poules pondeuses. Source : graphique élaboré par Nippon.com sur la base des données du ministère de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche, à la date du 10 janvier 2023.

Parmi les volailles abattues jusqu’à présent, plus de 90 % étaient des poules pondeuses. D’après les informations sur le marché fournies par JA Z-Tamago, le prix de gros moyen des œufs en janvier 2023 avait augmenté de plus de 100 yens par rapport à l’année précédente, passant de 151 yens à 260 yens le kilo, au 10 janvier.

Prix des œufs par mois

(Photo de titre : des employés du gouvernement préfectoral d’Ibaraki procèdent à des opérations d’abattage dans une exploitation avicole où une épizootie de grippe aviaire a été confirmée le 9 janvier 2023. Préfecture d’Ibaraki/Jiji)

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