愛麗舍宮的官邸廚房

有一天，正當萩先生與白石先生一起參加1個介紹本地食材的活動時，接到1個來自縣農林事務所的電話。2013年10月，受世界御廚協會（Club des Chefs des Chefs）邀請，萩先生在歐洲工作了兩個月。

這是他自上烹飪學校以來時隔18年再訪巴黎，作為首位日本主廚進入法國總統官邸愛麗舍宮的廚房展示廚藝。帶著證明食材安全的檢查證明書，帶著福島產雞肉、大米、桃子而來，萩先生為以美食家著稱的歐蘭德總統大顯身手，製作了放入鬥雞的蔬菜手捲風格沙拉，以及用大米和酒創制的雪酪等。